盒馬9月開店提速,鮮生門店數將突破350家

 休閑     |      2023-10-18 17:17:17

“望京廣順北大街店籌備僅30天開業。盒馬”

作者:楊雪

盒馬9月開店提速,鮮生門店數將突破350家

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盒馬9月開店提速,鮮生門店數將突破350家

出品:財經涂鴉(ID:caijingtuya)

盒馬9月開店提速,鮮生門店數將突破350家

今年以來,月開盒馬逆勢增長勢頭強勁,店提店數“十一”國慶黃金周前,速鮮生門僅盒馬鮮生的將突全國門店數量就將突破350家。

6到8月共開出18家盒馬鮮生店。盒馬9月迎來全國開店潮,月開平均每天開出一家新店,店提店數新開的速鮮生門30家門店分布于上海、北京、將突廣州、盒馬杭州、月開成都、店提店數南通、速鮮生門南京、將突重慶、昆明、砂肥、濟南和南昌等城市,包括16家盒馬鮮生門店、3家盒馬mini門店、9家盒馬奧萊門店、1家Premier店(盒馬黑標店)以及1家盒馬X會員店。

高速開店之下,盒馬的門店形式也做了創新:不少新店已經不再按照品類分布,而是按照消費場景設計。如擴大烘焙區域、設置“輕食島”,方便上班人群用餐、提供下午茶;擴大“盒補補”面積,能更好地滿足滋補保健的需求;增加半成品菜、生鮮冷凍等居家需求的商品占比,更適合快節奏的都市人群等等。

盒馬廣佛區域總經理廖榜鵬向媒體表示,“新店并非簡單復制老店,而是根據城市、區域人群的屬性和消費習慣差異化經營,實時調整布局和商品種類?!?商品不再按品類簡單分布,而會根據新的消費趨勢營造新的消費場景,非常適合消費者邊逛邊吃。

其中,開在南昌夜經濟核心地帶的盒馬鮮生江旅都市方舟店,專門開設了美食一條街,入駐了北京烤鴨、湘味鮮鹵、港馥仔、淮南牛肉湯等十余家地域特色美食,讓消費者能邊逛邊吃。開在昆明世紀金源的盒馬鮮生門店,則背靠云南有機盒馬村的地理優勢,打造了有機專區,涵蓋肉菜蛋奶糧油米面等,讓消費者可以一站式購買有機商品。

首家精品Premier店(盒馬黑標店)將于中秋節前開業,位于上海長寧龍之夢購物中心,為消費者帶來“精致但松弛”、“高貴不貴”的全球精選商品。同樣在節前,北京建國路萬達廣場的盒馬X會員店將于9月28日開啟線上試營業,10月18日正式對外營業。這也將是北京第一家開在市中心區域的倉儲會員店。

此外,盒馬望京廣順北大街店于9月22日開業,原址為家樂福門店。盒馬在家樂福撤場之后接手,經過30天的勘測、裝修、測試等工作,在環評等達標后開門營業。該店是其在北京的第48家店,面積近4000平方米,店內有超過6000款商品。

盒馬望京廣順北大街店長朱梅向媒體表示,要在一個月的時間內開出一家更高品質、滿足周邊消費者需求的門店頗具挑戰?!凹骖櫻b修進度的同時,我們收到很多消費者的建議和要求?!北热缬心贻p顧客希望增加進口零食的品類,新店比其他門店提高近20%。還增加了盒補補、盒馬酒窖等檔口,滿足顧客小酌和放心平價購買保健品的需求。

同時,盒馬還與陽光股份(000608)公司旗下北京通州陽光新生活廣場項目簽約,將在該項目二層經營,預計今年年開業。此前,家樂福陽光廣場店在該項目的二、三層位置經營。

據極光大數據顯示,7月底向山姆發起“移山價”商戰后,盒馬APP周均DAU增長13.3%。以網紅產品榴蓮千層蛋糕為例,盒馬在上海的銷量一度增長26倍。價格戰的前提是商品力和供應鏈的革新,背后是用戶規模、供應鏈以及運營細節的全面比拼。

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(責任編輯:王治強 HF013)